Wieger
Appel

Over mij

Ik ben op mijn best als ik mensen blij maak.

Dat geldt voor de gasten aan tafel, en net zo goed voor het team dat elke dag voor ze klaarstaat. Goed zorgen voor mijn mensen is waar het voor mij begint.

Met Bistrobar J brachten Stef en ik een nieuw soort horeca naar Rosmalen: een eigentijdse uitstraling, meer vakmanschap en echte Rosmalense gastvrijheid.

Stilzitten is niks voor mij. Ik kijk altijd naar wat er nog meer kan: nieuwe concepten, gave evenementen en leuke nieuwe samenwerkingen.

Heb je een idee, of zoek je iemand om mee te sparren? Ik hoor graag van je.